概ね日刊？月曜倶楽部新聞

所謂日常日記
榎田信衛門「鯨のしっぽ」

本を読む、テレビを見る、
街を歩く、田舎を彷徨う、
物を喰らう・・。
日々の出来事の中で、
一瞬「海馬」に蓄積された記憶を
このページに綴っていこうと思う。

「海馬(hippocampus)」
大脳の古皮質に属する部位で、欲求・本能・自律神経または記憶に関する中枢器官。

第241回

６月１１日の日常から・・

ネットで知り合った『有機野菜栽培』を趣味でやっておられる方の家に
家族でお邪魔した。
庭のウッドデッキにて・・
「小玉スイカだったのですが、大きくなり過ぎて・・」
と笑う奥様に勧められるままスイカをがぶり。（うまい！）
ほとんど緑健栽培に近い瑞々しいトマト。
採りたてをザク切りにしたのをがぶり。（うまい！）
他に、ナス、とうもろこし、ゴーヤ、バジル、巨大ズッキーニを
分けて頂き帰宅。
これまで見た事が無い「巨大ズッキーニ」をどう料理するか?
結局、シンプルに天麩羅にしてみた。
ナスもね。
ゴーヤは我が家流ゴーヤチャンプル（味噌風味）に。
ちょっとだけ天麩羅にもしてみた。
やっぱうまいぜ！採りたては。
贅沢な晩飯になった。

■『今日の１コマ』実はズッキーニです。(でかい！！)

榎田さんがプロデュースしている
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